臺中市私立麥米倫幼兒園

茶是世界上僅次於水，被喝得最多的飲料。全球年產量已經超過三百萬噸，台灣的茶葉在其中占有翹楚的地位。像「東方美人茶」「阿薩姆紅茶」「文山包種茶」等等。
現在就讓我們一起進入茶的世界，順道了解台灣的茶金。


茶道教育 實踐傳統經典中的道德教育
「和、靜、怡、真」是中國茶道的四諦：「和」是茶道哲學思想的核心，是茶道的靈魂；「靜」是茶道修習的不二法門；「怡」是茶道修習實踐中的心靈感受；「真」是茶道的終極追求。在這 茶道四諦的薰陶下，修習茶道的孩子，不論氣質、談吐舉止，都要高出同儕一籌。不僅能訓練沉靜心情，增進專注力，此外，透過敬茶、奉茶的動作，可以在無形中培養孩子孝親、敬長的觀念，對於時下孩子來說，無疑是一帖強化道德教育的靈藥。
教學目的：認識茶葉、茶器、茶文化，結合茶藝、禮儀的內涵，透過執壺、泡茶、奉茶、品茶，訓練優雅的儀態，開發感官的敏銳度，養成專注力，輕聲細語，及教導人與人之間的互動，以尊重、體貼、互助、感激和分享，對待身邊的家人與同學。