從菜園帶回的蔬菜,我們以「炒」的方式料理高麗菜,孩子參與了洗菜、切菜到炒菜的過程,品嚐後,孩子大喊「好吃」。
星期四早上,我們以「燙」的方式料理花椰菜,另外以三種調味作為佐料「美乃滋、醬油膏+蒜頭、鹽巴」,孩子嚐過這三種口味亦讚不絕口呢!


在老師安全引導及注意之下,孩子依序體驗「切菜」的工作。
















小廚師大展廚藝囉!
















親手料理的蔬菜真是美味極了。














咦~水滾了沒?今天我們要燙花椰菜。


孩子小心翼翼地將花椰菜放入鍋子裡。








加入美乃滋提味。


好吃好吃真好吃。


用手抓出大頭菜的水份,接續加入配料調味,醃大頭菜的工作就完成了。











【麥米倫幼兒園】
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